「富士見堂」は東京のお土産にふさわしいお菓子を作っているお店です。

次世代の子供たちにお米の文化を伝えていくことを願って、減農薬米を仕入れて自社で精米を行うこだわりの製法で、お煎餅を作っています。

このことでお米の風味や食感が損なわれることなく、美味しいお米の味がするお煎餅が出来上がります。

富士見堂が使用しているお煎餅の素材は、そのまま口にしても美味しいことが特徴です。

富士見堂では、お米をはじめとする、素材を生産している人たちを大切にして、昔ながらの伝統の職人技や味を守っています。

こちらのお店の強いこだわりは、手作りで、日本のお米を使ったお煎餅を作ることです。

それから、新しい発想も大事にしながら、若い職人も育てています。

加えて、シンプルで、喜んで購入してもらえる製品を作ること、これらのことも富士見堂のミッションだと自覚しています。

東京のお土産のお菓子であるお煎餅は健在です。