「雪月花 離れ」は神戸の三宮にあるステーキ・鉄板焼専門店で、JR「三ノ宮」駅から徒歩7分という立地になっています。

このお店はミシュラン1つ星レストランである「雪月花」の2号店で、窓から神戸の街並みを一望できる場所にあります。

2015年にはこの2号店もミシュランの1つ星を獲得し、本店と変わらないクオリティの料理を提供しています。

神戸牛はもちろん、新鮮な有機野菜や各種銘柄を取り揃えたワインなどが用意されています。

単品料理では旬の食材を贅沢に使い、それぞれの素材の良さを活かした方法で調理されています。

またコース料理では、店名の「雪」・「月」・「花」と名付けられたメニューをはじめ、様々なコースが用意されています。

予約は来店日の2ヶ月前から受け付けていて、当日キャンセルの場合は料理代金の60％にあたるキャンセル料が発生します。

なお定休日は不定休となっていて、ホームページに休日が記載されています。

また車で来店する客のために、近隣にある駐車場も地図と一緒にホームページに掲載されています。